Рубрики
Без рубрики

Советы по безопасности пищевых продуктов при питании на открытом воздухе летом

При транспортировке продуктов на пикник помните следующее:

  • Поместите напитки в один холодильник, а скоропортящиеся продукты — в другой.

  • Храните сырое мясо, морепродукты и птицу плотно упакованными, чтобы соки не загрязняли приготовленные или сырые продукты, такие как фрукты и овощи.

  • Перед упаковкой свежих фруктов и овощей промойте их под проточной водой. Протрите фрукты и овощи под водой с твердой кожицей, протирая щеткой для овощей. Вытрите свежеочищенные фрукты и овощи бумажным полотенцем.

  • Во время путешествия держите холодильники в кондиционируемом помещении автомобиля, а не в горячем багажнике. Ограничьте количество открытий кулера.

  • Держите холодную пищу холодной. Поместите холодную пищу в холодильник со льдом и держите ее при температуре не выше 40 ° F.

Готовка на открытом воздухе на гриле — еще одно классическое летнее занятие, которое нравится многим. Это возможность встретиться, повеселиться и вкусно поесть. При работе над грилем в летнюю жару следует помнить о нескольких советах по безопасности.

Примечание: перед приготовлением пищи на открытом воздухе обязательно вымойте руки! Вы можете использовать влажные полотенца или кувшин для воды, мыло и бумажные полотенца.

При приготовлении помните следующие советы:

  • При приготовлении пищи следите за чистотой всей посуды и тарелок.

  • Мойте руки после прикосновения к сырому мясу!

  • Используйте посуду для обработки приготовленного мяса.

  • Не кладите приготовленное мясо на поверхности с сырым мясом.

  • Вставьте термометр для мяса в центр мяса, чтобы проверить температуру и убедиться, что мясо полностью приготовлено. Чтобы попробовать хот-доги, перейдите от конца хот-дога к центру. Следите за тем, чтобы термометр не проходил сквозь мясо и не касался варочной поверхности, в противном случае возникнет слишком высокая температура.

При подаче еды на открытом воздухе:

  • Перед едой удалите все обугленные или сгоревшие части пищи.

  • Подавайте первым приготовленное мясо. Обязательно используйте пищу до того, как температура упадет ниже 140 ° F и в течение 2 часов.

  • Горячую пищу следует хранить при температуре 140 ° F или выше. Хорошо заверните и поместите в изотермический контейнер.

  • Холодные продукты следует помещать на лед и хранить в холодильнике при температуре не выше 40 ° F.

  • Такие продукты, как куриный салат и десерты, можно класть прямо на лед или в неглубокий контейнер в глубокую кастрюлю, наполненную льдом. Когда лед растает, слейте воду и почаще меняйте лед.

  • Не оставляйте еду более чем на 2 часа. В жаркие летние дни (температура выше 90 ° F) ограничьте это время до 1 часа.

  • Не используйте повторно тарелки, которые ранее подвергались воздействию сырого мяса, если тарелки не были тщательно промыты горячей мыльной водой.

  • Перед подачей на стол тщательно вымойте руки. При подаче пищи используйте посуду.

Дополнительные советы …

  • Держите мусорные баки закрытыми, чтобы не допустить попадания мух. Сразу выбрасывайте обертки от мяса, грязные тарелки и мусор.

  • Не используйте аэрозоль от мух или бумагу от мух. Они могут загрязнить пищу.

  • Держите всю пищу подальше от солнца. в тени.

  • Держите тарелки, чашки, посуду и продукты закрытыми, пока они не будут готовы к использованию.

  • Не прикасайтесь к тарелкам и чашкам, на которые нужно ставить пищу. Используйте ручки для чашек, края тарелок и нижнюю часть тарелок.

  • Отложите длинные волосы назад или наденьте шляпу, чтобы волосы не попали в пищу.

  • Подготовьте много бумажных полотенец, чтобы вымыть руки, рабочие поверхности и стол для пикника.

Важно защитить своих друзей, семью и себя от рисков для здоровья, связанных с приготовлением, транспортировкой и подачей еды. Следование этим рекомендациям по безопасности пищевых продуктов значительно снизит риск заболеваний пищевого происхождения, поэтому вы можете быть уверены в счастливом и здоровом пикнике.

Рубрики
Без рубрики

** Причина 1 ** Сертификат Possmei по безопасности пищевых продуктов

**Reason 1**Possmei Food Safety Certificate


Прежде чем вы решите, кто должен быть вашим поставщиком пузырчатого чая, пожалуйста, проверьте это, чтобы понять, почему вам следует выбрать Possmei в качестве поставщика. Вы хотите начать свой собственный …
[vid_tags]

Рубрики
Без рубрики

Откройте для себя новый способ упаковки пищевых продуктов с Tetra Recart®

Discover a new way to package food with Tetra Recart®


Добро пожаловать в современную упаковку, альтернативную консервам. Упаковка, которая сокращает количество отходов, экономит место и сокращает углеродный след в категориях …
[vid_tags]

Рубрики
Без рубрики

Доктор Дэвид Кесслер — Контроль пищевых продуктов (КОНЕЦ ИЗЛИШЕНИЯ)

Dr. David Kessler — Controlling Food Urges (THE END OF OVEREATING)


Доктор Дэвид Кесслер — Наши умы и тела похищают жир, сахар и соль, — говорит д-р. Дэвид Кесслер в КОНЦЕ ПЕРЕБИВАНИЯ. Ориентация на прибыль …
[vid_tags]

Рубрики
Без рубрики

Хорошая еда || Десять крупнейших пищевых рекордов, часть 2 || Тамил Галатта Новости

பிரம்மாண்டமான உணவுகள் || Ten Largest Food Records Part 2 || Tamil Galatta News


tamilgalattanews #largestfood Это видео о десяти самых больших мировых рекордах еды. Часть 2 на тамильском языке. Спасибо за просмотр.
[vid_tags]

Рубрики
Без рубрики

Будьте безопасны для пищевых продуктов — всегда

Безопасность пищевых продуктов — это проблема, которую мы должны всегда Следите за вещами. Вот несколько основных рекомендаций, которые следует помнить в этом сезоне: носы, закуски, фуршеты, обеды и корпоративные вечеринки — все это жизненно важно для безопасности пищевых продуктов.

Мойте руки

Мытье рук очень важно. Мытье рук в теплой мыльной воде устраняет многие причины, вызываемые пищевыми заболеваниями, а также простудой и гриппом. Академия питания и диетологии рекомендует мыть руки не менее 20 секунд до и после приготовления пищи. Не знаете, сколько длится 20 секунд? Пение или напевание двух куплетов «С Днем Рождения» во время намывания должно соответствовать времени, необходимому для пребывания в пене.

Безопасное обращение с пищевыми продуктами

При работе с недоваренными мясом, рыбой и морепродуктами следите за тем, чтобы соки из продуктов не брызгали и не брызгали на другие предметы в зоне приготовления пищи. Если вы позаботитесь о том, чтобы избежать разбрызгивания, вы можете снизить риск перекрестного загрязнения. Перекрестное загрязнение происходит, когда сырые белковые пищевые соки, например, мясо, рыба или птица, проливаются на разделочную доску или дуршлаг, куда вы кладете продукты. Это приводит к перекрестному заражению и может привести к заболеваниям пищевого происхождения.

Производить

Если вы покупаете фасованный салат, то во время обработки он был промыт в хлорированной воде. Однако, если вы покупаете рассыпчатую зелень в мешках, обязательно промойте ее в теплой или теплой воде.

Фрукты с кожурой, такие как дыни, апельсины и ананасы, должны быть промыты перед использованием, чтобы предотвратить попадание внешних бактерий, когда вы разрезаете их. Крепкие фрукты и овощи следует слегка протереть щеткой.

Храните горячую и холодную пищу в холоде

Сохраняя пищу при правильной температуре, вы можете свести к минимуму риск болезней пищевого происхождения. Температура теплой пищи должна быть выше 140 ° F, а холодная пища должна храниться при температуре 40 ° F или ниже. Большинство холодильников имеют температуру 40 oF или ниже. Не рекомендуется хранить пищу при температуре от 40 ° F до 140 ° F. Этот район считается «опасной зоной». Он считается «опасной зоной», так как это диапазон температур, в котором бактерии могут быстро расти и размножаться. Например, если вы используете мультиварку, важно убедиться, что температура пищи, которую вы готовите, достигает 140 ° F или более в течение четырех часов.

Чтобы гарантировать, что еда достигнет рекомендуемой степени готовности, я рекомендую своим клиентам приобрести пищевой термометр. Они относительно недорогие и позволяют чувствовать себя комфортно. Они знают, что пища была приготовлена ​​до рекомендованной температуры, что снижает риск переваривания. К сожалению, устранить фурункул — сложная задача.

На этикетке

Прочтите этикетки на пищевых продуктах и ​​изучите данные на упаковке. Иногда, когда продукты специально предлагаются или кажутся очень ценными, эта сниженная цена может быть связана с тем, что продукт очень близок к тому, что предлагается. Использовать при Дата.

Продукты часто имеют дату или этикетку, чтобы дать вам представление о том, когда использовать пищу, чтобы насладиться ее лучшим вкусом и качеством. Ниже приведены примеры свиданий и их значение:

  • «Срок годности» сообщает магазину, как долго продукт должен быть доступен для продажи. Вы должны приобрести продукт до истечения срока.
  • Дата «Лучшее, если употреблено до (или до)» рекомендуется для лучшего вкуса и качества. Это не дата покупки или безопасности.
  • «Срок годности» — это последняя рекомендуемая дата использования продукта с оптимальным качеством. Дата была установлена ​​производителем продукта.

Следуя этим рекомендациям по безопасности пищевых продуктов, вы сможете приготовить здоровую и приятную еду для всех.

Унесите: Правила безопасного обращения с пищевыми продуктами важны — они гарантируют, что у всех останутся теплые воспоминания об отпуске по самым лучшим причинам.

Рубрики
Без рубрики

Синий VS Зеленый конкурс пищевых красителей Сине-зеленый конкурс пищевых красителей ДОНА Донна

Blue VS Green Food Color Challenge 파란색 초록색 음식 챌린지 DONA 도나


Донна и ее подруга бросают вызов синей еде ~! ДОНА и друг Blue Food vs Green Food Color Challenge ~! Веселитесь и получайте удовольствие! Спасибо за просмотр!
[vid_tags]

Рубрики
Без рубрики

След пищевых отходов

Food wastage footprint


www.fao.org/nr/sustainability/food-loss-and-waste © ФАО:
[vid_tags]

Рубрики
Без рубрики

Важность пищевых добавок в сегодняшнем питании

До появления технологических достижений в пищевой промышленности люди могли получать достаточное количество необходимых витаминов, минералов и других необходимых питательных веществ в своем рационе без потребности в пищевых добавках. Хотя современные технологии предлагают улучшенные способы подачи пищи на наши столы, эти новые методы влияют на пищевую ценность натуральных продуктов. Из-за этого выбор использования диетических добавок может обеспечить эти важные питательные вещества вместо питательной ценности, потребляемой из цельных продуктов.

Хотя все продукты, предлагаемые нам сегодня, по-прежнему имеют некоторую питательную ценность, для того, чтобы получить рекомендуемую суточную норму витаминов, минералов и других питательных веществ, в которых нуждается организм, нам придется потреблять большое количество фруктов и овощей по сравнению с нашими Предки должны были есть, чтобы поддерживать здоровую диету. Еще один важный фактор, мешающий людям получать достаточное количество необходимых питательных веществ, — это быстрый темп, в котором люди нуждаются сегодня. Это заставляет людей искать способы сэкономить время, что часто приводит их прямо к ресторанам быстрого питания или к употреблению обработанных или упакованных продуктов с небольшой питательной ценностью или без нее. Очень немногие из нас имеют достаточно времени, чтобы готовить качественные блюда.

Кажется, что сегодня все находятся в сильном стрессе, который может привести к ослаблению иммунной системы и другим заболеваниям. Фактически, все больше и больше ученых соглашаются с тем, что стресс — причина номер один большинства болезней. Использование пищевых добавок для укрепления иммунной системы может иметь жизненно важное значение в современном мире, учитывая высокий уровень токсинов, которым подвергаются люди. Иммунная система должна работать еще усерднее, чтобы бороться со свободными радикалами.

Использование пищевых добавок — простое решение проблемы нехватки необходимых питательных веществ в сегодняшнем рационе. Имея множество доступных форм, они могут обеспечивать необходимые витамины и минералы, укреплять иммунную систему, бороться со свободными радикалами и поддерживать оптимальное здоровье. Для тех, кто плохо питается, является вегетарианцем или страдает заболеванием, из-за которого организм неправильно использует питательные вещества, например кишечные заболевания или пищевая аллергия, использование пищевых добавок может иметь решающее значение для поддержания хорошего здоровья. Для тех, кто придерживается здорового питания, добавление этих видов добавок может только гарантировать, что они действительно получают то, что необходимо организму.

Рубрики
Без рубрики

Преимущества натуральных пищевых консервантов

Натуральные пищевые консерванты используются давно и известны человечеству. Они используются как в сырой, так и в приготовленной пище, чтобы продлить срок ее хранения, чтобы аромат, вкус и сама еда могли сохраняться в течение более длительного периода времени. Они также предотвращают разложение пищи. Помимо консервантов, естественная консервация включает также замораживание, маринование, жарку, засолку и копчение.

Природные или искусственные пищевые консерванты действуют тремя разными способами: антимикробные и антиоксидантные, а также на ферменты. Противомикробные препараты подавляют рост микробов, таких как бактерии и грибки. Во втором случае процесс окисления либо задерживается, либо останавливается. А тот, кто действует на ферменты, останавливает созревание или старение продуктов.

Естественные методы консервирования включают соль, сахар, уксус, экстракты розмарина и т. Д. Соль — это естественный консервант, который обезвоживает микробы во время осмоса. Это подавляет рост бактерий, которые в противном случае вызывают порчу пищи. Защиту от дрожжей и плесени также обеспечивает соль.

Во многих других продуктах сахар используется в первую очередь в качестве консерванта. Он также действует как соль и в процессе осмоса подавляет рост микроорганизмов. Процесс осмоса вытягивает воду из бактерий, так что сахар либо убивает их, либо останавливает их рост, защищая пищу. Чтобы сохранить пищу с сахаром, в пищу добавляют сахарный сироп или порошок.

Уксус — еще один очень важный натуральный пищевой консервант, обладающий кислотностью. Его получают путем сбраживания сахара и воды. Уксусная кислота, содержащаяся в уксусе, убивает микробы и бактерии, вызывая порчу продуктов.

Преимущества натуральных пищевых консервантов

Искусственные консерванты вызывают множество проблем со здоровьем, связанных с дыхательной системой, сердцем, кровью и другими. Однако, если у вас проблемы с артериальным давлением и сахаром, следует избегать чрезмерного употребления соли и сахара. Однако кроме этого серьезных проблем со здоровьем нет.

Это, конечно же, делает процесс осмоса безопасным и экономичным. Опять же, они совершенно безопасны для употребления. Он не меняет цвет еды и придает ей желаемый вкус. Другой Методы консервации используются для сохранения пищи через это.